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05 mayo 2014

Cupcakes al Estilo Scarlata y el Señor Don Gato II

Un día de las vacaciones pasadas que no tenía planes, me dio la voladura de intentar hacer cupcakes. Me acordé que había leido en el blog de Scarlata y el Señor Don Gato II una receta de tazitartas (como ella las llama) de zanahoria para Pascua. Así que decidí intentarlo y este fue el resultado. 

La verdad que lo de la zanahoria me tiraba un poquito para atrás pero he de decir, que están buenísimas, y no se nota para nada el sabor de las mismas. Os pondría aquí la receta pero, como he comentado antes, es de Marta, autora de Scarlata y el Señor Don Gato II y es justo que se lleve ella todo el mérito y las visitas a su blog, además no es arrepentiréis de  pasar por allí porque es un blog de lo más cuqui (su receta aquí). 
 
 
Y claro, con tanta tazitarta deliciosa lo que tocaba era "merendita-merendola" y de las buenas, de esas que después te arrepientes porque va todo al michelín... pero nada que no arregle una horita de ejercicio en el gym.

¡Feliz semana! 
xoxo

10 febrero 2014

Receta: Como hacer Sushi

Foto: Vogue
Este fin de semana, con eso de la ciclogénesis explosiva, por cierto ¿cuantas van ya este invierno?...Bueno, pues como os contaba, me he dedicado a leer artículos (entre otras cosas, eh?) y encontré uno en Vogue sobre las 16 razones para comer sushi, todas ellas muy sanas. Y como a mi me encanta el sushi, he pensado en compartir la receta que me enseñó mi hermana con vosotr@s.





Si el paso de enrollar el sushi se os atraganta, sólo tenéis que ir a youtube para ver cientos de videos de como hacerlo. Si os gusta el sushi os animo a que lo intentéis porque no es nada difícil. No os olvidéis de acompañarlo de salsa de soja y wasabi (tened cuidado con este ingrediente porque pica un montón) aunque si no os gusta demasiado también podéis prescindir de él. 

Una última cosa, los ingredientes no son fijos, añadir aquello que más os guste y si utilizais pescado crudo acordaos de congelarlo previamente antes de usarlo en el relleno del sushi para evitar riesgos sanitarios como el anisaki.

 ¡Feliz semana!